Ionuț Caragea, în vârstă de 26 de ani, fiul fostului șef al Poliției Gorj, Viorel Caragea, comercializează în România, sub franciză, trandafirii din povestea „Beauty and the Beast”, care nu se ofilesc niciodată. Trandafirii sunt criogenați tocmai în Ecuador și sunt vânduți în România sub marca „Forever Rose”. „Acest concept l-am descoperit la un prieten care tocmai ce venise din Dubai, de unde cumparase pentru iubita lui un astfel de trandafir. Am ănumele firmei, am trimis mail și am inceput afacerea”, spune Ionuț Caragea. Acesta a fost în Ecuador, acolo unde se produc trandafirii criogenați: „Este o fabrică imensă, care are și o plantație proprie. Este o adevărată industrie acolo. Se produc 10.000-15.000 de trandafiri la două săptămâni, care ajung peste tot în lume”.
Criogenarea petalelor se face la – 55 de grade Celsius
Criogenarea trandafirilor se face în Ecuador, într-un aparat special, iar acest procedeu presupune parcurgerea mai multor etape pe o perioadă de 12 zile. „Procedeul criogenarii are la bază un aparat prin care îngheață cu azot doar petalele trandafirilor la o temperature de – 55 grade, iar pentru a nu deveni casante li se aplică tratament cu glicerină. Se criogenează fiecare petală în parte, după care se lipesc. Pentru tulpina trandafirului, procedeul este diferit și mai durabil. Procedeul de criogenare al unui trandafir ajunge până la 12 zile”, ne explică fiul fostului șef al Poliției Gorj.
Sunt ambalați în România
Trandafirii ajung în România din Ecuador separat de tulpină, după care Ionuț se ocupă de asamblarea și ambalarea într-un bol din sticlă și lemn. Trandafirii criogenați rezistă chiar și 25 de ani, dacă sunt păstrați în condiții bune. „Durata de viață a acestor trandafiri este de minim 25 ani în condiții optime de păstrare. Locul în care sunt păstrați trebuie să fie ferit umiditate, de razele soarelui vara, iar bolul în care se află nu trebuie să fis supus la diferite șocuri”, a precizat Ionuț Caragea.
Vinde lunar sute de trandafiri criogenați
Românii comandă lunar sute de trandafiri criogenați. Ionuț a reușit să vândă cel mai mult chiar în luna noiembrie. Trandafirii pot fi comandați pe diferite platforme de comercializare online și se găseasc, de asemenea, în mall-urile din Târgu Jiu și București. „Am atins în luna noiembrie 600 bucăți într-o lună. Nu trimitem comenzi decât în România, deși avem clienți care ne solicită din alte țări. Este o condiție a francizei”.
Prețurile pornesc de la 150 lei și pot atinge 1.000 lei, în funcție de mărimea trandafirului și de numărul acestora.
