Pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale, la nivelul DSV Gorj a fost stabilit un plan de măsuri specifice de intensificare a controalelor vizând procesarea, depozitarea, transportul şi valorificarea cărnii de miel, ouălor şi altor alimente al căror consum creşte considerabil, în mod tradiţional, în această perioadă.
Înainte de Paște, reprezentanții DSV Gorj vor asigura permanenţa la nivelul instituției, la laboratoare și cabinete, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică. Au fost notificate primăriile şi prefectura asupra obligaţiilor pe care le au autorităţile locale şi asupra riscurilor pentru sănătatea publică ce decurg în cazul tăierii animalelor în spaţii neautorizate. „În perioada următoare, deși aceste verificări s-au făcut și până acum, vor fi controlate cu atenţie sporită condiţiile de funcţionare a pensiunilor agro-turistice de pe traseele turistice din judeţul Gorj, unde există posibilitatea ca turiştii să consume preparate culinare tradiţionale. În caz de nerespectare a condiţiilor de funcţionare vor fi aplicate măsurile legale ce se impun, incluzând, după caz, suspendarea activităţii, până la remedierea tuturor deficienţelor constatate”, a spus medicul veterinar Nicolae Călescu, directorul DSV Gorj.
De unde puteți cumpăra mielul direct de la ciobani
DSV Gorj a aprobat sacrificarea mieilor în 3 spaţii amenajate temporar, ca urmare a solicitării primăriilor, dar cu verificarea strictă a modului de amenajare a acestor spaţii, a condiţiilor de igienă la jupuirea şi eviscerarea parţială a mieilor şi iezilor etc. Spaţiile amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor sunt situate în zone în care nu au fost impuse restricţii din motive de sănătate a animalelor (Târgu-Jiu, Motru, Novaci). Lista cu spațiile amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor: SC EDILITARA PUBLIC SA – Târgu-Jiu, Târgul Litovoi, SC DIRECȚIA PUBLICĂ – Motru – zona fost abator SC RANYCRIST SRL și PRIMĂRIA NOVACI – Piața Novaci.
