Reprezentanții Direcției Sanitar Veterinare (DSV) Gorj au efectuat în cursul săptămânii trecute o serie de verificări pe raza județului Gorj. Inspectorii au făcut controale la magazine alimentare din orașe, dar și din comune și au aplicat mai multe sancțiuni.
A fost constatată încălcarea legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, fapt concretizat prin aplicarea mai multor amenzi. „A fost aplicată o amendă de 600 lei la un magazin alimentar din Roşia de Amaradia, pentru nerespectarea normelor în vigoare privind comercializarea cărnii de pasăre: deteriorarea parțială a etichetelor la pulpe de pasăre congelate şi expunerea spre comercializare fără elemente de identificare lizibile; 600 lei la un magazin alimentar din Țicleni, pentru faptul că angajata care deservește punctul de lucru nu deține fişă de aptitudini şi nu poartă echipament de protecție, în speță în timpul controlului a comercializat cârnați către consumatorul final concomitent cu încasarea banilor, ceea ce constituie o sursă de contaminare încrucișată; 2 amenzi x 600 lei la magazine alimentare din Bustuchin, pentru depozitarea alimentelor direct pe paviment (băuturi alcoolice şi răcoritoare) sau fără respectarea vecinătăților (carne pasăre congelată lângă pește congelat, carne tocată de porc şi amestec pentru mici) şi pentru comercializarea cărnii de porc neetichetate corespunzător”, a spus medicul Nicolae Călescu, directorul DSV Gorj.
Produse confiscate
Cea mai mare sancțiune a fost aplicată la Țicleni- 2.000 lei la un magazin alimentar, pentru deteriorarea parțială a etichetelor la unele produse (slănină afumată, cârnați afumați), fără elemente de identificare lizibile; nu se monitorizează temperatura de refrigerare si congelare a produselor alimentare; lipsa unei chiuvete dotate adecvat, destinate spălării şi dezinfectării recipientelor, cuțitelor şi blaturilor utilizate pentru felierea diverselor sortimente de carne proaspătă, mezeluri sau preparate din carne. „A mai fost aplicată o sancțiune de 1.200 lei la un magazin alimentar din Târgu-Jiu, pentru expunerea spre comercializare a produselor alimentare fără etichetă; au fost sechestrate 13,216 kg produse (brânză telemea, carne şi preparate din carne), în valoare de 167,8 lei”, a mai menționat medicul Călescu.
