Carnea de porc nu mai este la mare căutare. O dovedeşte statistica efectuată de reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinară Gorj, care arată o scădere a numărului de porci sacrificaţi de Crăciun. Preţurile mari percepute la furaje, dar şi criza i-a determinat pe mulţi dintre gorjeni să renunţe la creşterea în bătătură a porcului pentru Crăciun.
Foarte mulţi gorjeni au renunţat de anul acesta să mai crească în gospodăria proprie porc pentru a-l sacrifica de Crăciun. Acest lucru se întâmplă din cauza preţurilor mari la furaje, dar şi faptul că nu se mai vaccinează împotriva pestei porcine. Oamenii preferă să-şi cumpere carnea din măcelării, pentru consum propriu: „Nu mai cresc de anul ăsta nici un porc pe bătătură, pentru că furajele sunt scumpe şi porcul îşi mănâncă preţul. Mai bine merg la carmangerie şi cumpăr de acolo cât îmi trebuie şi nu mă mai stresez cu banii că nu ajung să cumpăr hrana pentru ei. Anul trecut am avut, dar de anul ăsta renunţ să mai cresc, pentru că nu se merită. Banii sunt din ce în ce mai puţini”, a spus o doamnă aflată în şomaj. O altă femeie spune că şi ea renunţă la porc anul acesta pentru că nu-şi mai permite financiar: „Costă prea mult şi nu se merită. Porcul îşi mănâncă preţul şi mai bine nu mai cresc. Mă duc la măcelărie, cumpăr cât mănânc şi gata. Păi hrana pentru ei te costă multă şi nu scoţi nimic dacă este să-l vinzi, pentru că anul trecut carnea a fost ieftină faţă de cât bagi în el să-l creşti”, a mai spus femeia hotărâtă să renunţe definitiv la a mai creşte porc. Doar cei care încă mai muncesc pământul mai îndrăznesc să-şi crească câte o porcină pentru a avea de sărbători cârnaţii tradiţionali făcuţi în casă. Statisticile ne arată însă o scădere considerabilă a numărului de capete porcine. La finele anului trecut la nivelul judeţului Gorj s-au sacrificat aproximativ 50.000 de capete, puţine faţă de anii trecuţi când au fost tăiaţi şi o sută de mii de porci. Motivele sunt vaste, dar cel mai important se referă la preţul mare al furajelor: „Preţul furajelor este mare şi oamenii renunţă să-şi mai crească porcul în curte. Mai sunt şi alţi factori care îi determină din ce în ce pe tot mai mulţi gorjeni să renunţe la creşterea porcinelor, fie că au probleme de sănătate, fie că preţul cărnii a fost ieftin anul trecut”, a declarat Ion Iliuţă, directorul DSVSA Gorj. Cei mai mulţi dintre gorjeni s-au axat pe creşterea ovinelor şi a caprinelor, pentru că pot obţine bani frumoşi din subvenţii.
