Patiseriile şi brutăriile, sub lupa DSV Gorj

Inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare (DSV) Gorj au efectuat, săptămâna trecută, 75 de controale în 17 localităţii din judeţ, având în vizor activitatea unităţilor economice din domeniul alimentaţiei publice. În cursul acestor inspecţii au fost aplicate şapte sancţiuni contravenţionale în valoare de 5.600 de lei în unităţi de comercializare cu amănuntul a produselor alimentare din Hurezani, Turburea, Novaci şi Săcelu, pentru următoarele nereguli: manipularea unor produse lactate, de panificaţie şi de patiserie fără respectarea condiţiilor de igienă; nerespectarea normelor de depozitare a produselor, expunere necorespunzătoare, nerespectarea condiţiilor de păstrare impuse de producător, sau desfăşurarea activităţii fără documente de înregistrare sanitar- veterinară şi pentru siguranţa alimentelor.