Acasa / Social / Piure de castane cu miere, produs la Tismana

Piure de castane cu miere, produs la Tismana

În ultima parte a anului 2018, un agent economic din Tismana a reuşit să lanseze pe piaţă în Gorj şi la nivel naţional primele cinci produse montane. Acestea vor fi comercializate sub sigla produs montan şi vor putea fi vândute atât în ţară, cât şi în străinătate. „Este o reorganizare în ceea ce priveşte noua Lege a muntelui. În judeţul Gorj avem multe localităţi în zona montană. Suntem siguri că unul dintre centre va funcţiona în Tismana, la nivelul oraşului, şi mai sunt variante la Novaci, Baia de Fier, Crasna sau Polovragi. Vestea bună este cu acel producător din Tismana care a reuşit să îşi declare cinci produse tradiţionale montane şi va urma încă unul“, a spus Alin Petrică. Potrivit acestuia, producătorul din Tismana va realiza un piure de castane cu miere, un aliment tradiţional realizat în urmă cu sute de ani de Mănăstirea Tismana. „Documentaţia pentru realizarea produsului tradiţional respectiv este una stufoasă, dar se speră ca în acest an dosarul să fie autorizat de ministerul de resort. Sunt sigur că există interes şi din partea altor producători din zona montană pentru a obţine această marcă“, a declarat Alin Petrică, directorul adjunct al Direcţiei pentru Agricultură Gorj.

Două centre montane, în Gorj

Cel puţin două centre montane vor funcţiona până la finalul acestui an în județul Gorj. Înființarea acestora este stabilită de noua Lege a muntelui. Alin Petrică, directorul adjunct al Direcţiei pentru Agricultură Gorj, a spus că unul din centre va fi înfiinţat la Tismana, iar al doilea ar putea lua fiinţă în Crasna, Novaci, Polovragi sau în Baia de Fier. Aceste centre vor avea rolul de acorda consultanță producătorilor agricoli şi fermierilor din zona montană.

Scrie un commentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*