spot_img
20.7 C
Târgu Jiu
vineri, martie 29, 2024
Altele
    AcasăSocialPrimăvară cu miros de ...păstrăv în Târgul primăverii, la Tismana

    Primăvară cu miros de …păstrăv în Târgul primăverii, la Tismana

    Mirosul de peşte a umplut ieri Valea Tismanei, unde sute de gorjeni au făcut un popas culinar, cu prilejul Festivalului Păstrăvălui organizat de Primăria Tismana de Buna Vestire. Nu putea lipsi o expoziţie de preparate din peşte care a lăsat gura apă vizitatorilor, în aşteptarea sutelor de porţii de peşte cu mămăligă special pregătite pentru pofticioşi, în zi de mare sărbătoare creştină.

    A fost o muncă titanică ieri la Tismana, unde mămăliga s-a făcut cu efort de bucătarii pricepuţi, în două cazane mari, nu care cumva să nu ajungă la pofticioşi. În paralel, a fost pregătit peştele prosapăt, pregătit şi el pentru peste 500 de porţii. Munca nu a fost uşoară dar a meritat, pentru că o dată pe an, la Tismana este mare sărbătoare, praznic de Buna Vestire, cu dezlegare la Peşte, muzică şi voie bună. „Foarte bun peştele, mai ales întro astfel de zi, pentru că este sărbătoare. Să mai facă aşa cei care s-au gândit la noi azi. Şi mămăliguţa merge de minune, iar paharul de vin stropeşte toată mâncarea”, a declarat un localnic, în timp ce o femeie care a ieşit din îmbulzeală cu o porţie de îţi lăsa gura apă a spus că de-abia aşteptă să o guste. „Nu am apucat să gust, dar mie îmi place peştele cu orice, este şi sănătos”, a declarat femeia. „Le mulţumim celor care au avut iniţiativa, foarte bună ideea, la fel şi peştele. Să fie sănătoşi!”s-a auzit urarea oamenilor care îşi savurau pe îndelete porţia. Poftă bună, am urat şi noi, echipa Acces Tv şi am mai cules din impresii. „Bun, ne place şi apreciem iniţiativa unui festival pescăresc. Ne mândrim cu acţiunea aceasta, aici în Tismana, unde avem deja tradiţie, pentru că Festivalul Păstrăvului a ajuns la a doua ediţie. Suntem mulţumiţi cu primarul că se gândeşte la oameni”, a mai spus un localnic. „Poftă bună!”ne-a urat şi nouă la rândul ei, o femeie care spus că de Buna Vestire se mănâncă peşte şi este păcat să nu se ţină tradiţia.

    Festivalul pescăresc, la a doua ediţie

    Festivalul Păstrăvălui, care deschide Târgul Primăverii, este de-abia la a doua ediţie la Tismana, dar primarul este hotărât să asigure evenimentului notorietate. Efortul nu numai că merită, dar este extrem de necesar pentru creşterea potenţialului turistic. „Avem o sărbătoare a păstrăvului, pentru că de anul trecut am încercat să valorificăm o tradiţie a localităţii, Târgul de primăvară, cunoscut acum câţiva ani, Târgul de răsaduri şi seminţe. Cum nu reuşim să ne producem singuri cele necesare în agricultură, valorificăm un târg cu o tradiţie destul de mare, în vederea promovării unei avuţii, apa limpede de munte care a permis realizarea în Tismana a patru păstrăvării”, a declarat Marian Slivilescu, primarul localităţii Tismana. Au fost invitate patru păstrăvării de pe raza localităţii care au venit cu preparate şi cu oferta de preţuri pentru doritori. Un kg de păstrăv proaspăt ajunge la 20 de lei, iar crescătorii de peşte nu au pierdut ocazia să îşi laude marfa şi să-l recomande gorjenilor. „Sunt diferite păreri, dar acum oamenii mănâncă orice fel de peşte, că e păstrăv sau altceva, după gust şi posibilităţi. Peşte să fie, să ne strecurăm ca peştele” , a declarat un reprezentatnt al uneia din păstrăvăriile participante.

    Oamenii, mai mulţumiţi de Buna Vestire

    Cum să şi rezişti porţiilor de peşte cu mămăliguţă care s-au dat cât ai zice peşte. Oamenii au mulţumit pentru că cineva s-a gândit şi la ei de Buna Vestire. Festivalul Păstrăvălui organizat pe 25 martie, în zi de Sfântă sărbătoare vine încărcat de semmnificaţii. De la un festival pescăresc, unde este meniul complet stropit cu vin, trebuie să fie şi voia bună asigurată de artişti. Nici nu se putea o zi mai potrivită pentru un festival pescăresc, decât 25 martie, când creştinii sărbătoresc ziua în care Sfântului Arhanghel Gavril a vestit Sfintei Fecioare că va naşte pe Fiul lui Dumnezeu, dar s-au şi putut bucura de dezlegare la peşte.

    Articolul precedent
    Articolul următor
    Te-ar mai putea interesa

    LĂSAȚI UN MESAJ

    Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
    Introduceți aici numele dvs.

    Ultima oră!

    Comentarii recente

    error: Content is protected !!
    %d blogeri au apreciat: