Ion Gălățescu, o adevărată legendă din municipiul Târgu Jiu, s-a stins din viață, ieri, în urma unei îndelungate suferințe. Restaurantele conduse de acesta în perioada regimului comunist erau foarte căutate pentru modul cald și profesionist în care își primea clienții, astfel că vestea i s-a dus în tot județul și nu numai.
„Din păcate ieri, după o mai lungă suferință, a plecat dintre noi Ion Gălățescu, omul care sfințește locul și cel din meritul căruia localul mai sus amintit era cunoscut sub denumirea de “La Galițescu”, unul din reperele luminoase ale Târgu Jiului de altădată. Păstrându-și farmecul până la bătrânețe, pedant, respectuos, sociabil, cu inima largă, mereu binevoitor, Ion Gălățescu, dincolo de bunul mers al localului, a fost cel care a adăugat picătura de culoare și căldură acestui loc. Lui i se datorează că în C.T. se putea savura cea mai bună cafea din oraș și se putea servi o bogată gamă de băuturi fine greu de găsit în perioada comunistă. Erau servite cu mult rafinament: glazurate, asortate cu o felie de lămâie, după caz. Localul era îndrăgit nu numai pentru buna servire, dar și pentru atmosfera liniștită, cu o muzică în surdină, ce constituia o dorită carte de vizită în acele vremuri, unde o zumzăreală specifică domnea în majoritatea instituțiilor de acest fel. Picturile cu care erau decorați pereții dădeau locului o tentă orientală: caravană de cămile, palmieri, dune de nisip, arabi…Mesele joase erau înconjurate de taburele moi, tapițate cu vinilin roșu. O lumina suavă, caldă, cu tentă roșiatică, completă tabloul. În continuare am să depăn câteva informații puse la dispoziție de domnul Nicolae Ocolișanu, fratele mai mic al lui Ion Gălățescu, frați ce au fost strâns uniți din fragedă copilărie. Ioan Gălățescu s-a născut pe 9 iulie 1934 în casa părintească din Tismana fiind al doilea copil al lui Ion și Mărioara Ocolișanu. La vârsta de 6 ani a fost luat de unchiul din partea mamei, Serafim Gălățescu, ca băiat de prăvălie, Gălăteștii fiind o familie veche de negustori ce dețineau în Tismana: cârciumă, prăvălie și fabrică de limonadă. Aici a învățat subtilitățile servirii desăvârșite și a început a deprinde tainele și ștaiful ospătarilor de școală veche, ospătarii perioadei interbelice. A urmat școala primară în Tismana. În 1946 comuniștii le-au închis prăvălia soților Serafim și Ana Gălățescu care l-au înfiat între timp pe Ion și l-au trimis la Târgu-Jiu, unde a absolvit gimnaziul Tudor Vladimirescu și apoi Liceul Comercial, ( astăzi Colegiul Economic Virgil Majaru). După terminarea Școlii Superioare de Comerț, cum i se mai spunea, s-a angajat ca lucrător comercial la complexul de la Bumbești-Jiu, magazinul uzinei Sadu și apoi a făcut armata timp de 3 ani la grăniceri, la Arad, unde a avut gradul de sergent. După armată a fost angajat ca gestionar la un magazin alimentar de pe strada Brazda lui Novac din Craiova iar după doi ani s-a întors în întors în Târgu-Jiu și a lucrat la Autoservirea de pe strada Unirii. În 1972 s-a înființat barul “Cafe Turist” (C.T.) pe strada Victoriei unde Ioan Gălățescu a fost Șef de Unitate iar după revoluție Administrator. A fost nevoit să închidă în 2004 pentru că proprietarii clădirii unde își desfășura activitatea i-au cerut o chirie de trei ori mai mare decât cea a băncii de alături, chirie ce nu ar fi putut să o plătească din veniturile micului local. Pe cât a fost de norocos la bani și câștiguri pe atât a fost de generos cu rudele, prietenii și oricine îi cerea ajutorul. A fost un om bun și frumos atât la chip dar mai ales la suflet. A muncit de copil și a reușit în viață singur de cele mai multe ori împotriva vremurilor. S-a stins din în dimineața zilei de 7 decembrie 2020 înconjurat de familie. Cele de mai sus nu voi a fi un anunț funerar ci o caldă aducere aminte lui Ion Gălățescu, sau Gali cum ii spuneau unii dintre cunoscuți, omul care direct și indirect face parte din istoria urbană a acestui oraș și din nostalgiile târgujienilor de odinioară“, a transmis Ion Țîrlea pe pagina de Facebook „Targu Jiu Odinioara“.
